即時新聞
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蔬食中的超級食物 鷹嘴豆綜合蔬菜咖哩鷹嘴豆因其形狀尖如鷹嘴而得名，亦稱作雞豆或埃及豆；另外因為白色品種的鷹嘴豆在台灣俗稱作「雪蓮子」的俗稱。近代研究出富含植物蛋白、維生素和膳食纖維等，是相當高營養的豆類植物，是茹素者補充蛋白質的好...
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伊甸前進八里開辦唯一老人日照 落實在地安養為落實社區整體照顧服務以實踐在地老化，伊甸基金會設立新北市私立八里耆福綜合長照機構，透過跨專業復能團隊及連結整合社區醫療及照顧資源，為八里區打造完善社區化照顧服務。18日舉辦開幕揭牌儀式，新北市政府...
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弘法利生 花蓮慈院福慧紅包製作開跑花蓮慈濟醫院院長林欣榮、副院長許文林、何宗融、醫務秘書李毅、護理部主任鍾惠君、內科部副主任王智賢、生殖醫學中心主任陳寶珠等醫護團隊十七日參與福慧紅包製作。林欣榮院長表示，慈濟歲末祝福活動即將開始...
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慈科大長照科新生終入境 菲律賓學生期待留學生活「多虧有了慈濟公費補助，我才能繼續求學，進一步改善家人生活。」曾就讀菲律賓馬尼拉遠東大學（Far Easter University）三年級護理系學生曾凱珊（KeishaAnneRosales）表示，由於付不出高昂學費，無奈被迫輟學，沒想到，人生...
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當糖尿病遇上新冠 淨斯本草內服外用全身保護新冠肺炎(COVID-19)疫情持續變化，全球都在關注變異株後續發展，為了降低重症的風險，專家呼籲高風險族群要避免染疫。花蓮慈濟醫院院長林欣榮帶領副院長何宗融、黃志揚，與中醫部、心血管暨粒線體相關疾病研究中心...
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慈濟大學職涯講座 分享「植物肉未來發展」慈濟大學學務處職涯發展及就業輔導組特別邀請弘陽食品公司謝奇峯董事長，為慈濟大學與台東大學（視訊連線）師生進行專題講座，分享「植物肉未來發展」。謝董事長遠從雲林前來花蓮慈濟大學，以自身多年的實務經...
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中藥治療搭配規律作息 可縮小甲狀腺結節四十八歲王先生因為妻子罹患甲狀腺癌，自己也安排了甲狀腺相關檢查，發現右側甲狀腺有一個一公分左右的結節。由於妻子在臺中慈濟醫院中醫部鄭群耀醫師門診以中藥調理治療甲狀腺癌效果不錯，王先生也決定以中醫...
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「循環紙箱」試辦計畫 富邦媒與慈濟共推環保台灣線上零售業龍頭momo富邦媒(8454)推動「永續綠色環保電商列車」，為加速奔駛願景，10月18日宣布展開全新「momo循環紙箱」試辦計畫，推行之初特地與佛教慈濟慈善事業基金會攜手合作，串聯旗下「慈濟環保教育站」的...
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守護海洋還海行動 臺南慈小淨灘趣臺灣四面環海，多樣且豐饒的海洋環境與國內自然生態、人文地理與產業經濟緊密相連，共同維持與守護一片潔淨的海岸環境，透澈的水體與其中蘊藏的自然資源，一直是慈小孩子們心中的願景。 10月15日一早，臺南慈...
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黃金酥脆 香氣四溢 繽紛豆包捲優質植物性蛋白就屬豆類製品最常見，豆包口感嫩、口味也清爽，是蠻常見的家庭料理食材之一。 豆包捲簡單烹調又可多元更換食材替換，也可以大量煎煮後再放入冷凍，隨時想吃時拿出烤、煎、蒸皆可，是一道好吃...